Category Archives: Middag

Nudelsallad med räkor och asian style pesto

Detta supergoda och enkla recept hittade jag i en lördagsbilaga från DN för ett tag sedan. Har redan hunnit laga den två ggr. Peston på jordnötter är beroendeframkallande! För Asian Style Pesto 4 port 1 kruka ­koriander 1 kruka mynta … Continue reading

Posted in Middag, Recept | Tagged , | Leave a comment

Godaste vitkålssalladen

Sedan ett par år tillbaka har vi en klar salladsfavorit som tillbehör till det mesta. Vi brukar äta denna kålsallad som tillbehör till tex fetaostfyld kyckling. Grundreceptet är från Jamie Olivers finfina kokbok Middag på 30 minuter. Ska tilläggas att … Continue reading

Posted in Middag, Recept, Vegetariskt | Tagged , , | 1 Comment

Morotssoppa med linsdipp

Vi har börjat prenumerera på Ecovivas vegetariska matkasse! Än så länge är vi mkt nöjda och här kommer en av de favoriter vi fått i påsen. Morotssoppa med Linsdipp OBS – mixerstav eller mixer krävs Ingredienser till soppan 500 gram … Continue reading

Posted in Middag, Recept | Tagged , , , | Leave a comment

Falafel

Om man har en matberedare så är Falafel superenkelt och snabbt att fixa! Vår 6-åring äter gärna falafel medan 3-åringen inte är lika förtjust. Vi brukar ha lite tillbehör till så att alla blir mätta. Recept: (en mix av olika … Continue reading

Posted in Middag, Recept, Vegetariskt | Tagged , , , | Leave a comment

Snabbmat enligt mig – Färsk tonfisk med avokadosallad

  Min sambo fyllde år i fredags och jag tänkte att jag ville laga ngt gott, som gick hyfsat snabbt. Jag var hemma och vabbade med båda barnen och dagen efter skulle jag upp tidigt på Blogger Boot Camp. Så … Continue reading

Posted in Middag, Recept | Tagged , , | 3 Comments

Sashimi med glasnudelsallad

Jag har länge tänkt att jag skulle köpa salmalax (sashimilax) som de har på vår fantastiska Icabutik vid Liljeholmstorget (kan vara Sveriges bästa men också den mest välbesökta mataffären på fredagar och lördagar…). De har allt i princip. Älskar att … Continue reading

Posted in Löpning, Middag, Recept | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Goda laxbullar

Vi blev med matberedare här för ett tag sedan. Vi har väl pratat om det i typ 5 år, men nu fick vi äntligen ändan ur och köpte den. Innan har vi kört en hel del med mixerstav och det … Continue reading

Posted in Middag, Recept | Tagged , , , | 1 Comment