Kesoplättar

Idag hänger vi ute i skärgården. Jag skulle ta med matsäck till lunch och ville inte ta med köttbullar eller korv till barnen. Känns som att det lätt blir det på sommaren. Så igår kväll stekte jag på kesoplättar! Eller kesopannkakor då det var lite för stora för att kallas plättar. 🙂

För 3-4 personer (varav två barn)
6 ägg
1.5 dl havregryn
350 gram keso
1 msk fiberhusk
1 rivet äpple
1/2 msk kanel
1 dl vatten

Mixa och stek på. Jag stekte i kokosolja!

20130721-140116.jpg

20130721-140944.jpg

20130721-140953.jpg

Advertisements
This entry was posted in Mellanmål, Recept, Vegetariskt and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s